冰草和穿心莲是一种植物吗

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  穿心莲和冰草存在着极大的区别,它们在的主要区别是:

  1、用处不同:冰草是属于一种番杏科类的食材,一般用于烹饪和使用,而穿心莲是属于一种爵床类的食材,一般为用作药物治疗。

  2、功能不同:冰草富含氨基酸、植物盐、胡萝卜素等物质,食用后既解渴又补充营养盐分;穿心莲一般在食用之后可以帮助人体起到清热解毒、润燥的作用。

  3、口感不同:冰草的味道十分的独特,吃起来本身就带有一些咸味,而且咸中带酸;穿心莲口感比较苦涩,并不讨人喜欢。

  4、科属不同:冰草是禾本科、冰草属多年生草本植物;穿心莲是穿心莲属爵床亚科一年生草本植物。

  

  冰草

  冰草属多年生草本植物,秆成疏丛,叶片较硬而粗糙,会内卷起来,叶子和茎秆上带有液体细胞,在阳光照射下出现反光,很像是水晶的样子,所以冰草也被称之为水晶冰草。

  

  穿心莲

  穿心莲下部多分枝,叶子矩圆状披针形,顶端略钝。总状花序顶生和腋生,苞片和小苞片微小;花萼裂片三角状披针形,有腺毛和微毛。

  

  冰草

  

  穿心莲

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