冬瓜需要去皮吗

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  冬瓜是需要去皮的,一般不去皮是可以吃的,因为冬瓜的皮是很有营养的,所以只要把它清洗干净连着皮一起煮会更好,所以一般不去皮吃比较好。

  

  一般是先把冬瓜清洗干净,然后分成两半,把刀垂直的放在冬瓜的边缘上,一只手按住半圆形的冬瓜,把手指放在冬瓜上,均匀的下刀去皮就可以了。

  

  1、冬瓜去皮的做法

  冬瓜去皮以后再把它的瓤去掉,然后准备好红虾,去掉虾线,先加一些调料把虾腌制好,然后把冬瓜切成滚刀块,把虾和冬瓜块分别放入锅中炒熟,最后加入适量的调料,再加入一些清水烧开勾芡就可以了。

  2、冬瓜不去皮的做法

  冬瓜一般不去皮是可以做很多食物的,可以把它清洗干净以后用来煲汤,也可以把冬瓜搭配好一些其它食物然后做成炒菜,这样的营养都是很高的,但是要注意把它清洗干净再食用。

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